Olivoljemuseet i Agia Paraskevi

Byns gemensamma oljekvarn står kvar med maskineriet på plats och drivs i dag som museum. Här följer du hela kedjan från oliv till olja – ångmaskin, kvarnstenar, pressar och lagringstankar i originalskick. Utställningen berättar också hur olivoljan formade ekonomin och vardagen på Lesbos.